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2011年3月29日 星期二

【日誌】2011-03-29(二)室溫22度。

-寫完一篇短文,業務上要用的。

-中午吃在大樂買的新加坡沙爹泡麵。騙人的,根本是麻油+雞汁粉口味。

-下午用電鍋乾蒸一片土司來吃,很不錯。土司是太太上烘焙班作的。

-數位化約200頁。

-跑步2圈,走3圈。

-本來要去看漢醫,結果發現藥還有,改成明天再去。




  • 留言者: sophie
  • Email: chiang.hueihsien@gmail.com
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  • 日期: 2011-04-23 16:45:42
Polanyi:

您好,我是蔣慧仙,冒昧提筆給您寫信。在此想打擾您一些時間,與您分享一個訊息,並誠摯地邀請您的參與。

上下游News&Market,是我們正在籌備一個新網站(創辦成員包括小地方新聞網馮小非,與莊惠宜、蕭名宏、蔣慧仙),預計於七月一日開站,目前正緊鑼密鼓籌備中。在此向您簡單說明網站的理念。

上下游是一個關心農業與友善土地的生活方式的平台,我們主要關注台灣的糧食自主、食品安全、農村文化、地產美食及低碳綠能生活等議題。

我們希望邀集台灣關心相關議題的讀者、作者、生產者、消費者,一起共襄盛舉,支持對土地友善的生活方式。

由於平時就常拜讀您的部落格「Polanyi的浮浪紀行」,您寫的在地滋味、果物風土學、飲食觀念史等,經常分享您對食物文化、在地美食的觀察,帶給我們許多深刻有情的觀點與啓發。我們誠摯希望邀請您,也能來到上下游成為我們的作者,將相關討論分享給更多朋友。

由於網站上找不到您的信箱,先在此給您留言,希望您能抽空回覆我郵件chiang.hueihsien@gmail.com,我再寫信向您說明網站與邀稿事宜。謝謝您





  • 留言者: polanyi
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  • 日期: 2011-04-25 12:57:41
Sophie君:
已回信囉
不知您收到信了嗎?

2011年3月28日 星期一

【日誌】2011-03-28(一)晨涼。

   天算是開春以來工作得最扎實的一天,之前無所事事的罪惡與空虛感一掃而空,其實,也不過就是開了一個20分鐘的會、完成一個採購案的文件。

  下班後,和太太去左營海軍基地旁的「劉家酸白菜火鍋二館」用餐,點了一小鍋、水餃和蛋捲餅,兩個人吃剛好。用完餐,沿著「鉑金海岸」騎回內惟。

  太太打電話回新莊家裡,阿母接的,電話中的她已經「騷聲」,生病了。上禮拜回東山時,她提到這次健康檢查一片紅,很擔心是前幾年癌症復發導致免疫力下降...。四月初,父親要動刀,雖是小手術,但還是有點煩惱。

  年紀長了,這些預期中的家人病疾,也真的突然全來了......。



2011年3月27日 星期日

【浮生記】去屏東縣史圖書館

    上,騎到屏東去,本來想去縣文化處的圖書館,車子才停在旁邊的機車格,正蹲下要鎖大鎖時,突聽到「叔叔」、「叔叔」的叫喚聲,我很納悶,因為附近除了我,沒見到其它人。我一下忖道,幹,不會是援交妹吧?怎麼會找上我,我可是很貴的喔!

  「今天圖書館沒開喔,我剛剛去過了」

  「喔,好吧....」
  然後這位看來十八、九歲的少女,就騎著機車離去了,留下三條線的我。
  「我看起來很像叔叔嗎.....?」林杯受到驚嚇下如此自問......。
   好,不信邪,就走到大樓外,還真的圍著施工鷹架和告示看板,內容大意是11/25(四)為本處所屬圖書館固定讀假日,閉館一天云云。失望之餘,便一邊騎車沿著公園,往車站方向騎,後來來到sogo,看見右手邊的「旅遊文學館」,感到好奇,便下車一覽,結果是一個有關港口茶的茶藝展。這是地方文化館,但絕不是某個大學教授隨意派學生去胡亂觀察就得出「蚊子館」結論的那種。



屏東旅遊文學館裡的港口茶茶藝展(2010年12月)

  上到二樓,哇,有屏東縣史資料館和作家文物館耶。話說以資源貧乏的屏東縣,能有此視野及作為,真是教人驚嘆啊。相較之下,其他城市可是遜色多了。當下決定,如果未來要捐書,偶一定要捐給屏東的啦。

  當天,就在這可愛的縣史圖書館度過一天,在吳寶春師傅的世界麵包大賽獎牌和鳥居信平銅像(連結)陪伴下....。
  
 
2010-11-25
2011-03-27貼




2011年3月23日 星期三

【日誌】2011-03-22(二)晝熱晚涼。

  今天白天室外溫度高,曬了有不快感。

  上午接到友人傳來台南環盟理事長陳椒華被黑衣人打傷的不幸消息(自由時報連結),陳理事長為東山鄉(很不習慣稱「東山區」哩)嶺南村反掩埋場一案出力極多,如今卻遭此脅迫,唉,希望早日破案。不過破案不就也是打人的細漢仔抓去關幾個月就出來?龐大的利益/暴力結構,還是必須透過國家司法的力量去搗毀才成。

  台灣是個身上長了許多惡性腫瘤的國家,核電廠、臨近水源區的垃圾掩埋場、汞污泥、被當作回收材填地的爐渣遍地......,這些病態的物質、造就病態的土地,然後,造就一個個病態的你我。

  想活得老久又身體好?不用出國當寓公,在鄉反污染環境的惡霸與無能國家就成。



2011年3月21日 星期一

2011年3月20日 星期日

去番社掊新婚

  今天和太太回下港「掊新婚」--此為台灣人習俗,指的是結婚週年後祭拜祖先的儀式。我們搭了上午10點整,從高雄驛出發的自強號,到新營時,是10:59。出了車站,再由在外等候的阿兄載我們到番社--阿祖的長眠之地。

    我們先在外公外嬤家小歇片刻,阿母吆喝著到後院挽仙桃---據說是一種滋味怪異的罕見水果,不過,我無膽一嚐。
眼前阿公家的景緻,從我小時候到現在,變了不少。厝後園仔屯高,厝前本有清流奔經的圳溝,早在我國中時就已經填埋,更不用說,那幾顆縣道旁的木羨仔欉,早被砍伐。阿媽清洗好準備好拜阿祖的菓子,先到大姑那。大姑和阿母聊了些家務紛爭之事,阿母義憤填膺,加入咒罵行列,至於內容為何?其實就是台灣街頭巷委歐巴桑會聊的那些啦。兩人聊完,見時間不早,也該去參拜阿祖了。於是,大姑放下她的檳榔攤生理,帶我們到隔壁的柚仔園---阿祖的墓就在那。

  離開店裡,我們走在省道上約50米,之後左轉進入一柚仔園,沒多久就來到墓前。此番,是我出生以來,第一次掊墓,如果我沒結婚,大概也永遠不會見到祖先長眠之所吧。我仔細端詳了碑上的字。上頭已經沒有中國的「祖籍」(安溪),就寫著「義竹」。我看著上面的字,才知道原來這裡只有查某阿祖的墓,那查普阿祖呢?在之後問了阿爸,我才知道,他和小三跑了,生前只知是在高雄楠仔坑開金仔店,至於他在哪過身?這就不得而知了。

  建在園中的墓地,難免有落枝枯葉土塵,於是,我們花了點時間,將墓地周圍清掃了一下。之後,我負責把墓紙用周圍撿起的石粒壓住,用意為何,不甚清楚。清理完,由阿母帶領儀式,她向阿祖禱念,說是我們結婚滿週年,回來「掊新婚」云云。站在一旁的我,除了雙手合十,就是祈導阿祖保佑我們。    

  整個儀式很快結束,不到半小時。日頭赤燄,其實熱得有點受不了。不過結束後,通過大姑的柚仔林,她說:「長得很好,都是阿祖在保庇」。此時柚花盛綻,香氣芬揚,仰頭一望,我也真覺得,安息此地的阿祖,似乎庇蔭著土地,不,其實是阿祖在照顧她的園仔才是.......。


   

2011-03-20事 
2013-08-06補記       

2011年3月19日 星期六

去番社掊墓

  天要和太太回番社(東山,wiki連結)掊墓,想到要從打狗騎過去,就癱了。不過此為人生第一次培墓,也是給它很期待---小時候因為阿爸、阿母從不要我去培墓,害我都在清明節過後都跟同學沒話聊哩。

話說,我阿祖清爽公是嘉義義竹人,怎麼是葬在台南東山?想不透,明天問就知道了。另外,我大姑一直認為田裡的金瓜(南瓜)長得很茂盛,都是託祖先的福,這我明天要來問問他。再另外,很懷念那個操著濃重廣東梅縣客家腔台語的大姑丈啊,跟他大概有20年沒見了......。


 




  • 留言者: Arkun
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  • 日期: 2011-03-19 12:06:16
台灣的風俗,娶某了第一冬愛





  • 留言者: polanyi
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  • 日期: 2011-03-19 12:17:06
謝謝民俗達人Arkun
我還在納悶,怎麼今年如此特別說...





  • 留言者: Arkun
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  • 日期: 2011-03-19 18:35:05
明明寫了兩、三句,怎麼後面都不見了。不過你好像有看到內容,那就行了。





  • 留言者: hsin
  • Email: neng.hsin@msa.hinet.net
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  • 日期: 2011-03-20 01:17:14
那張照片應該是糖鐵的小心火車警告標誌,也許連鐵軌都消失的乾乾淨淨了。





  • 留言者: ben-ben
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  • 日期: 2011-03-20 03:36:00
Thank you for not cutting corners when taking great shots of street scenes. :))





  • 留言者: polanyi
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  • 日期: 2011-03-20 09:02:21
HSIN:
您果然是巷仔那ㄟ

ben-ben:
原汁原味喔

2011年3月18日 星期五

我願意付出較高費用使用非核能電力

關於支持核能發電的存在,本國經濟部官員或者核能發電專家最喜歡用的一個藉口是,核能比起其它發電法,便宜太多了!(中華民國核能學會連結)但問題是,電力的市場並沒有被開放啊,如果我可以選擇使用風險較低的非核能發電,我會選擇,而且我十分願意付出比較高的電費啊!

我可不想核電廠在戰爭/地震/颱風...時炸燬,人要逃都不知道逃哪裡去。想想,要是你我真的被幅射污染了,經過了三四十年,病狀漸出,要要求政府賠償時,政府還叫你拿出「科學根據」,舉證你的病跟核幅射污染有關...那真是令人幹到沒力啊(應該說沒力詌譙了)。

台灣這種任由政府決定要不要興建/使用核電的情形,其實很不民主,十足威權。不過話說回來,有某學者指出,核能這種高風險的電力設施要運作,就是要有一個集權政府的存在,才能運作得下去,所以,威權也是必然!?

如果台灣入聯要公投,核能發電應不應該存在這種議題,也應當要公投才是吧!政府必須扮演一個組織各領域專業、協調社會的角色才成,而不是叫官員跟在夜市叫賣膏藥的王祿仔仙一樣,民眾有疑慮時,就跳出來賣薬仔一下,十分可笑又可惡啊。




  • 留言者: inosen
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  • 日期: 2011-03-21 08:47:37
地熱發電好像是一個可以考慮的選項,臺灣地熱資源蠻豐富的,google一下蠻好找到相關資料。





  • 留言者: polanyi
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  • 日期: 2011-03-22 16:36:47
inosen兄:
這個有趣喔
我來找找





  • 留言者: inosen
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  • 日期: 2011-03-25 14:22:49
http://news.chinatimes.com/tech/130509/132011032401351.html
除了地熱發電,洋流發電也是有可能的選項,有些地方要克服,但如果去做據說等於三座核電廠的電力甚至供應本島所需都夠的樣子!





  • 留言者: polanyi
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  • 日期: 2011-03-27 11:41:26
inosen兄:
計畫4-5月間去拜訪一家三重製造平版印刷機的老字號鐵工廠--新進鐵工廠,如有興趣一起去喔





  • 留言者: inosen
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  • 日期: 2011-03-31 10:41:38
期待你的田野報告啊!
我比較少出差,除非一些文物評估或購藏案子。





  • 留言者: polanyi
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  • 日期: 2011-04-17 11:33:36
inosen兄:
後來因故不用去了...

2011年3月16日 星期三

【浮生記】228,尋找新園泥火山

  天整理書,順手翻了一本日治時期的《台灣名勝舊跡誌》,翻找裡頭看是否記載有上個月28日去屏東新園尋找的泥火山,哇,真的有耶。我們去時,依據的是一本隨車攜帶的戶外生活出版社地圖,從來還不知那地方還有個小地號名叫「滾水埔」,這名字真是太生動了。
 

話說那裡還真難找,尤其從高雄騎到屏東後,因為高架橋有的沒的,很不容易找到。但皇天不負苦心人,最後繞一繞,靠著社區內數個架尼阿大的指示牌(下面左圖),終於給我們找到了,其中一個,就在一個全身漆成黃色的宮廟前(右圖)。
 

此廟的外頭有告示,說有泥火山聖蹟噴發的影像紀錄,歡迎入內參觀。不過吾人只在外頭看看而已。

泥火山,就是宮廟前面一整片廟埕啊,真是太神奇了......,我抹了一下土,細細滑滑的,開發成「泥火山創意商品」應該不賴吧?


離開第一個點,我們繼續尋找下一個。在附近繞來繞去,沒找到。最後在一條臭水溝前,遇到一個阿姆,問以泥火山所在?她回答,泥火山並不在固定一個點,而是有時這噴發,有時又在別的地方,但是是線狀。一年內不一定那個時候發作,不過這時候是沒有。她告以在水溝對面砂石場後面有一個,指示我們往前騎到橋邊後,在土地公廟那小路踅入就是。

告別了阿姆,照著她的指示騎進小路,但沒找到...,倒是看到一座廟「赤山巖」,依常識判斷,冠以「巖」字的廟應該都是頗有歷史的廟,後來一下車看告示牌,果然沒錯。

離開赤山巖,我們在前方小路踅繞,騎到一鐵皮圍牆圍起來的地方,見地上有皸裂泥塊狀,猜想這裡也是一處泥火山。當天晚上回家後,google了一下,發現那可能是經營之鬼王永慶經營的台塑仁武場生產的汞污泥的整治區(連結),也確曾有泥火山爆發哩。

以上,是簡單尋找屏東新園泥火山記事,下次要去找燕巢的泥火山.....。



2011年3月15日 星期二

【浮生記】退伍十週年紀念

本人在10年前的3月15日17:30於嘉義水上將軍山基地退伍/侮。

晚上要來去吃/喝什麼慶祝呢.....?




  • 留言者: 鹽田烏鴉
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  • 日期: 2011-03-18 00:32:32
這樣也可以慶祝喔?





  • 留言者: polanyi
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  • 日期: 2011-03-18 06:48:25
對啊
我們訂婚紀念日,結婚紀念日,認識第幾年紀念日都要慶祝
退伍這等人生大事,一定要慶祝的啊!





  • 留言者: WHAT
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  • 日期: 2011-03-20 19:17:36
三一五,也是國際消費者日耶~真是恭逢其盛~(這樣用對嗎?)





  • 留言者: polanyi
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  • 日期: 2011-03-22 16:38:40
WHAT:
我的情形應該是用”消費日”吧...

【日誌】2011-03-14(一) 略熱。

  溫自昨天起開始升騰,室內空調後的溫度約攝式25-26度,外頭的溫度則近30度。不過整體來說,今年打狗的溫度仍算是低的。

  日本災情一天天傳來。許多失聯的區域一有消息傳來,都是驚心動魄。身在台灣,除了有點令人不太放心的捐款,似乎不能幫上什麼忙。

  下班後,出去跑、走個幾圈。這一週,約莫如此運動了三天,感覺精神比以前好,量雖不多,但每天都作,就很有效。

  晚上,嘗試找草屯、南投的租屋訊息,不過很少,不然就是價格不合理,看來還得費心找一下了

  回家前,去買了啤酒來喝。




  • 留言者: hsin
  • Email: neng.hsin@msa.hinet.net
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  • 日期: 2011-03-18 00:51:46
找草屯跟南投的租屋訊息做什麼?
找市郊不繁榮的地方會比較便宜。
或是霧峰省議會過來靠山的郊區應該也不貴。





  • 留言者: polanyi
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  • 日期: 2011-03-18 06:50:14
要流浪到中部啦
霧峰那邊比較便宜嗎?倒是從來沒想過,那我往那邊找去...





  • 留言者: hsin
  • Email: neng.hsin@msa.hinet.net
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  • 日期: 2011-03-18 21:08:53
草屯太平路往北一邊是往彰化方向的新庄跟頂茄荖另一邊是往台中烏溪橋那方向還到省議會光復新村那一帶問看看。
或者是看您的工作地點在那裡,租金一個月大概多少,網路上的朋友幫您問看看。
是想來手工藝研究所嗎?





  • 留言者: polanyi
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  • 日期: 2011-03-18 23:59:31
沒有工作...也就沒工作地點了...
算是去沉澱心靈...
租金5000以下...





  • 留言者: hsin
  • Email: neng.hsin@msa.hinet.net
  • 網址:
  • 日期: 2011-03-19 00:27:19
溪底遙所在的中寮房租會更便宜。
霧峰光復新村那邊大概6000元。往舊的光復國中那附近。





  • 留言者: polanyi
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  • 日期: 2011-03-19 01:01:00
太貴了啦
我現在住的含水電才4000出頭...





  • 留言者: hsin
  • Email: neng.hsin@msa.hinet.net
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  • 日期: 2011-03-20 01:19:08
4000元在草屯未必租得到,鄉下未必比較便宜。





  • 留言者: polanyi
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  • 日期: 2011-03-20 09:03:18
看來打房也要打草屯...
草屯不算"鄉下"啦





  • 留言者: baka
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  • 日期: 2011-04-16 23:49:00
p大 真的要來中部了? 之前那邊房價低過好一陣子 但是其實現在又都漲回來了 竹山/名間 那邊搞不好還有比較好的 手工藝研究所的公開圖書館不錯 夏天要省電讀書時很適合





  • 留言者: baka
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  • 日期: 2011-04-16 23:50:18
然後可以求 P 大之前感慨台灣茶商對茶的好壞解釋權 的那篇文章嗎? 謝謝





  • 留言者: polanyi
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  • 日期: 2011-04-17 11:30:37
baka大:
暫棲一個月而已啦
手工藝研究所沒去過耶,我主要是要去台灣文獻館找檔案...

喔喔,我再找找,說不定屍骨無存了喔.





  • 留言者: baka
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  • 日期: 2011-04-17 21:56:24
文獻館的話 可以問問德也他們附近有沒空屋要租





  • 留言者: polanyi
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  • 日期: 2011-04-25 13:01:28
德也?
茶藝館...?

2011年3月11日 星期五

【日誌】2011-03-10(四)漢來吃喜酒。

    了參加晚上太太表弟的婚禮,把去年結婚穿的西裝從櫃子取出穿上赴宴。西裝這東東,在我身邊的人都是很少穿的(我們甚至穿涼鞋上班),在高雄更不用講,高雄人的隨性與高雄的炎熱天氣,都讓西裝在高雄很難被看見。

  下班後,就和太太去漢來大飯店喝他表弟的喜酒。菜色嘛,就不評論了。印象深刻的是新人第二次出場,動用了海灘車改造的「南瓜車」,嗯,真搞不清楚是在看秀還是在喝喜酒......。

  喜宴結束,下到B1F。在康齡酒藏看到慣喝的澳洲酒WOLF BRASS的黃牌在打折,就買了2罐......,又開錢了,金害。 


      蔡英文宣佈參選總統---台灣即將有第一個女總統了嗎?真期待。另外令人期待的是,「蔡謝配」有可能成局,而這是我幾個月前就在想的搭配組合。對蔡宣布參選感到錯扼的蘇貞昌應該自我宣布出局了,在我眼中,他根本是一隻莽牛,橫衝直撞。當縣長或許不錯,當到行政院長就開始顯出格局狹小的窘態了,更不用論選總統,如其當總統,台灣的下場應該跟陳水扁和馬英九二人執政時差不多。

  小英出線,或許能帶給台灣新的氣象吧。




2011年3月9日 星期三

【日誌】2011-03-09看「深夜食堂」。

 用拍、掃描兩種方式數位化了一些文章和書。

下班後,繞廠跑步,但不到兩圈就喘,開始用走的。總共花了半小時。運動完的感覺不錯,感覺身體清醒,體內有流動感,有點像是阻塞的水管通了的感覺。

晚上騎車回家,再仔細聽GTR的汽油幫浦聲,果然沒了---從昨天換了汽油幫浦以來,那原本惱人的聲音真的不見了,說實在,還真有點不習慣。

回家途中,去吳博雄診所看診。自從去調整善汗、怕熱的體質兩週以來,已見改善,身體已不太怕熱,但手、頸部以上還是會熱 ,或許還得吃藥二、三個月才能痊癒。

午夜,就是剛剛,看日劇「深夜食堂」。




  • 留言者: ben
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  • 日期: 2011-03-10 08:07:41
Thank you, Polanyi, for your wonderful photos taken of Formosa island. They are just a good pacifier for wanderers like us. BTW (by the way), why do you call yourself Polanyi? Any particular reasons? Thanks again.





  • 留言者: polanyi
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  • 日期: 2011-03-10 11:20:13
Ben,
Thank you for your generous compliment.I use the nickname Polanyi due to paying reverence to the great intellectual Karl Polanyi.





  • 留言者: inosen
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  • 日期: 2011-03-10 13:45:28
日本有所謂自炊,就是有公司幫忙掃瞄書籍然後送去回收場,日幣換算也很便宜。臺灣也有類似的公司,但是一本價格高達一千圓的樣子,非常貴!希望臺灣能夠有便宜又大碗的代客戶掃瞄書籍公司出現。





  • 留言者: polanyi
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  • 日期: 2011-03-10 13:51:39
inosen兄:
這個在台灣絕對絕對有市場
要不要考慮轉行?
哈哈

不過法律上有無問題?這得先弄清楚.





  • 留言者: hsin
  • Email: neng.hsin@msa.hinet.net
  • 網址:
  • 日期: 2011-03-11 02:03:59
http://www.jingfung.com.tw/index.html
適合您用的機器一台大概四萬多。
我在世貿書展看到的。





  • 留言者: polanyi
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  • 日期: 2011-03-11 22:14:01
HSIN:
我用的就是這款啊...不,比他還高級一點點
我需要的是會自動翻頁的啦(上次INOSEN兄有介紹過,是GOOGLE BOOK在用的喔)

2011年3月8日 星期二

【日誌】2011-03-08陰涼。

  午外出辦事,報名法語課,中途出了點小問題,打電話給太太,請她問友人如何解決。我一方面也回到辦公室,上網google,確定友人的建議方案是ok的,才又跑去報名。

  今天收到三本台灣茶業的書:

-《茶業傳習所工作年報》(中華民國四十七年至五十五年,第三號),台灣省政府農林廳茶業傳習所編印(所址:台灣省台北縣林口鄉)

-吳振鐸,《吳振鐸茶學研究論文選集》

-徐英祥,《台灣日據時期茶業文獻譯集》

      話說目前寫台灣茶業相關著作多半(九成以上)「援引」N手資料,缺乏新意,其實說穿了就是「不用功」。光是這些史料,就可以讀出許多台茶的有趣故事。在寫書之前,何不多多讀這些文獻呢?





  • 留言者: baka
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  • 日期: 2011-04-16 23:55:51
請問P大 這三本有機會在高雄借閱嗎

感恩





  • 留言者: polanyi
  • Email:
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  • 日期: 2011-04-17 11:28:59
baka大:
高雄沒有喔
如果你是在學校或公家單位,可以透過館際合作借用.高市圖有沒有這服務就不太清楚啦.





  • 留言者: baka
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-17 21:57:48


其實也就不想麻煩 而且中山館際要100nt 的郵費





  • 留言者: polanyi
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2011-04-25 12:58:52
baka君:
我服務的單位也是要100元郵資耶
是有點貴...

2011年3月7日 星期一

【浮生記】嘉義印象

這三天和太太去嘉義玩,以下粗記印象。(個人記憶用,內容還有點亂)

 
第一天:

南靖車站。站前第一間民居有一個「三」的符號,問亭仔腳聊天阿桑,說是以前車站的辦公所在,當地人都叫那「馬*杉」。

南靖糖廠

晚餐:噴水池火雞肉飯。這已是第二次光顧,不過吃了覺得口味還好,不算突出。買了文化路冷凍芋回去吃。

入宿蘭潭水庫附近一家汽車旅館。

 

第二天:

水上北回歸線太陽館:硬體設備陳舊、簡單,但內容豐富,小小解說員架勢十足,很驚人。

新港:香藝博物館。精緻的私人博物館。

成龍濕地:下陷的地層,已被海水淹沒,幾個歪斜的電柱仔,孤零地佇立著,在冰冷的海水中。我們到時,約四點許,日頭快落下了。有個小朋友在垂釣。

離開成龍濕地,打算往鰲鼓濕地出發,但離開口湖街仔,騎到省道上,發現油量見底,驚嚇得緊。路上,見「李萬居(1901-1966)故居」指示牌,不過沒找到,憾甚。

往南回嘉義路上,一直尋找加油站,看沒半間。好不容易,騎到稍具人煙的東石街仔,去派出所問,結果年輕員警聽到我的問題,回以:庄腳所在,加油站很多五點就關了。最近的是台糖加油站,在7左轉,再不然就要去补子了。最後,再到一廟前,問一年約二十小弟弟,得到的也是相同說法。於是,便以時速50趕往他們口中的「台糖加油站」。後來,真找到了,但太太不敢加中油以外的油,只加了50元,一路穿越太保、水上,騎回嘉義。

嘉義鄉下近晚,農田或荒原兩側,蚊蚋紛飛,稍一張口,便滿嘴蟲屍,或卡於喉頭...。

回嘉義市區,已七點半。去「林聰明砂鍋魚頭」用餐,滋味不錯,價格也算實惠。

 

第三天

約九點出發,去看神社。不過今天是禮拜一,沒開。但湊巧的是,似乎是有電視台要拍戲,借用該地當場景,有人開門打掃,我們也就順道在外參觀。

看到一半,落雨了。上車,騎車去逛蘭潭水庫一圈。

中午,退房。在民權路旁一家「民主火雞肉飯」嗤中晝頓,此店又見昨日林聰明所見「涼菜」(冷的燙青菜?),嘉義人似乎很合意這種冷的菜?很鮮奇。

這家店的口味,比起噴水池有特色。每道菜獨立來吃都還不錯吃,若要挑毛病,就是覺得飯、菜、湯彼此並不那麼協調。

離開嘉義,來到水上,路經前兩天也看到的「白人牙膏觀光工廠」。問過警衛,確認可入館參觀,警衛告知,一點才有人上班,可以導覽。我們先在偌大的休息區休息,一點,就有員工來導覽。

看了整個牙膏的製作流程,很有趣。會後,和一團來自台北縣的團一起看介紹影片。看完後,當然就是去賣店採購。我們買了蜂膠牙膏,還有漱口水---據說餐後沒洗嘴的,就用漱口水,看來我很適合用這東東。

其它有趣的是:廁所旁,各有一幅中國、台灣地圖,其上各標注有「認識中國」、「認識台灣」字樣,由此可知老闆的統獨立場。不過我看了一下中國地圖,上面是把台灣標作領土。這下,我又不明白了.......

離開水上的白人牙膏工場,經過隆田酒場,進去參觀。照例我都會買酒,不過此家賣的是我不喜的白酒,價格又偏高,最後是空手離開.....。

路經崑濱伯故鄉-後壁。太太見一「楊媽媽菓子工坊」,就要我騎去,只好去了。從省道彎進鎮上便可輕易看到。一進門,右手邊是結帳處,左手邊主要是製糕點處,靠窗才是商品展售處,很特殊的店。在店裡嘗米香、鳳梨酥,滋味和口感都相當不錯,最後買了米香數個。結帳時,見壁上貼有法國藍帶廚藝學校和日本東京製菓學校畢業證書,一問之下,才知眼前的少女就是留日的師傅。

台灣的糕點越來越好吃,在各地綻放甜美的花朵,都是靠這些身藏絕技的師傅啊。

最後一站是善化酒廠,作啤酒的。我們去一間小小的展示場,雖然到外頭開放時間到16:20,但還是厚著臉皮進去看釀酒機具,剛好遇一中年男子進來,特地為我們導覽。導覽完後,就送客啦。

16:30下班,嗚,我也好想去台酒工作喔~~。




  • 留言者: judie35
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  • 日期: 2011-03-09 23:01:14
民主雞肉飯我覺得很不錯。
涼菜,林聰明聲稱是他發明的,可是在台南的香腸熟肉攤子也可以吃到。
騎摩托車這樣旅行,真是太強了!
台糖加油站的油是中油的,有時候還會送糖,不錯啦。





  • 留言者: hsin
  • Email: neng.hsin@msa.hinet.net
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  • 日期: 2011-03-10 01:30:38
這位先生,您應該是騎機車出遊的,一次加了50公升也太神了!





  • 留言者: polanyi
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  • 日期: 2011-03-10 07:36:20
judie姐
我似乎也在台北某些店看過涼菜,不過就視覺上來看,嘉義應該是我見過最美的.
騎機車是為了"累積里程數",因為過沒多久就有好一陣子騎不到了...

hsin:
呵呵
是50元,不是50公升...您真是觀察入微啊!





  • 留言者: 阿咪
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  • 日期: 2011-03-13 23:15:46
下次記得去圤子吃「虎兒油飯」,包君滿意。





  • 留言者: polanyi
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  • 日期: 2011-03-15 07:51:55
阿咪君:
好滴
不過不知是何時了啊...

2011年3月4日 星期五

【記憶體】清源山上遇同胞?

  到清源山上,看過「老子像」和李叔同(1880-1942)墓後,我和太太在一處泐有名人落款石刻旁的涼亭停下來休息。不久,一對年輕男子手裡持著凹成半圓作紙扇的廣告傳單,也步上了涼亭台階。接著,主動跟我們招呼起來了:

  「你們打哪兒來的?」

  「台灣。你們呢?」

  「他是四川,我是湖南。」

  「你們是來泉州玩的?」

  「不是。我們是鞋商,要去參加一個技術會議的。」

  後來問了才知,這兩位三十歲出頭的少年鞋商坐了「巴士」(喔麥尬),老遠從外省來到泉州,路程可遠著呢。接著,跟我們聊起了「你們馬英九」,我原本笑著的臉僵住了,因為在泉州­-廈門之旅來,這是第二個跟我們提到台灣政經的,而他們的眼中,馬英九是好的,而陳水扁則是「貪腐」的。而我從來不覺得我跟馬英九是同款人啊,怎麼會是「你們馬英九」咧


  我們沒提到統獨問題,不過在忘了脈絡的對話中,聽到他說到「大陸和台灣人都是同胞,一家人嘛!」我的笑臉除了比老子像笑臉還僵以外,只能乾笑兩聲。內心卻是想「誰跟你同胞啊」。

  中國人,好吧,華人,或者更準確講是漢人,最喜歡此款拉親攀戚的。我一直很好奇的是,在中國人眼中,同胞就是同國,那為何從未聽他們要去統一新加坡跟馬來西亞華人區呢?此外,我一直很納悶的是,如果我們是同胞,那中國沿海為什麼有一堆飛彈對準寶島台灣呢?


遭遇「同胞」的泉州清源山涼亭。(2010年7月)





2011年3月3日 星期四

莫迪里亞尼在高雄



【日誌】2011-03-03 涼。剪頭毛。

    三月了,依然涼爽。早上起床,窗外罩霧。這一個禮拜以來,有不少天是這款天氣。

      下班後,去大順路橋腳的JIT快剪剪頭毛。店員有四個,一個在外頭喀手機,一個平板臉的幫我購票,一個看來菜鳥樣的幫我剪,一個在跟另一個男性友人聊天。

     上次剪頭是年前在家樂福樹林店的快剪,只稍修飾,如今髮長刺眉,就來剪。未來無快剪的日子,無法想像,或許得上網買一隻理髮器先自我試驗一下?

     剪完後,去台銀刷簿子,然後騎七賢路回鼓山,看了大樓上看板的溫度,22度,有些涼哩。到鼓山路後,想到之後幾天遠遊,見換機油的里程數到了,於是就轉去車行換油。然後跟老闆提到去年收到YAMAHA來函通知換汽油幫浦一事(YAMAHA官網連結),老闆娘幫我打電話去問了,證明我的車號是在更換之列,對方也有備貨,於是,跟他們約了下禮拜二晚上騎去換。去年10月,買了現在的GTR後,狀況一切良好。據老闆說,我的車款已是GTR第五期的,毛病不常見,倒是他曾賣過一台第四期的,據說客人反應會中途熄火,真是有點驚人......總之,還是換了比較好。

  回家後,泡了歐舍贈豆「肯亞2010吉莎亞小圓豆」(連結),是一款帶有透明、水果清爽感香氣的豆子,很讚。



2011年3月2日 星期三

【日誌】2011-03-01 白天25度。

    收到兩本透過館際互借(interlibrary loan)從成大借來的書:
《高雄港三十年志》(高雄港務局,1975

Resources of the city:contributions to an environmental history of modern
Europe.(ASHGATE,2005
     喜甚。

     下班後,去中將3C買外接硬碟殼、耳機套和一條3孔有開關的延長線。

補記:2011-03-02