九月是法國的葡萄酒賣季,幾乎所有賣場都會推出葡萄酒特賣會(foire aux vins)。我們一進賣場品嘗區,先跟門口分發杯子的女士拿了品嘗杯,太太覺得其中一只太髒,回去要求更換,女士還說:「請原諒我們」---很是客氣。
我們手上拿著酒杯,看著眼前人來人往,不少人推著推車,裡頭裝滿好幾箱紅酒遊走。酒在法國人飲食生活中佔有重要地位,用以佐餐或簡便點心。如今天現場各酒商展售攤,就有提供切片法國麵包、切片香腸還有切塊牛奶酪,大約就是一半法國餐桌的風景,有次,我們便在媽宮前的舊書攤,看到頭家和友人一邊喝酒,一邊配大塊fromage,一邊「幹古」。
酒在法國人的社交生活扮演的地位,以及結合其它飲食的功能,應無其它物產可取代。
現場,我們是少數的年輕人(40歲以下),更是唯二的亞洲小黃。說也奇怪,現場都是「狹義/裔法國(白)人」,有看來雅痞的,不過也有酒糟鼻的歐吉桑,大家都喝得很過癮。紅酒的階級意味,在法國不比亞洲濃厚,因為,酒本來就是很傳統農村法國的產物啊----不過,也難怪買客都是小白。 我們也從第一攤喝到最後一攤,約七-八攤,法國各產區紅白酒交融於一肚,臉紅如煮熟的蝦。現場最右一攤一半賣亞斯薩斯白酒,一半是德國酒。有一群德國歐吉桑圍著操流利德語的dame聊天,我點了一瓶約6.5歐的Muscat d'Alsace來飲,muscat以甜著稱,香氣洋液,但尾韻不足。
品嘗過一輪,咦,怎麼剛剛人群散光了?而酒商也在撤攤。我們雖然已經窮到脫褲,不過為了紀念小城生活的最後一個半月,最後我們還是每人各買了一瓶。最後,紅著臉去結帳,櫃檯小姐看到太太的紅臉,還笑了出來.......。
走出Auchan,一陣寒風襲來,我們在公車站旁的水泥護欄坐下,等候著九點的尾班車,把我們載回北方的市區.......。
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