以上我的這番評語，來自於剛剛看到今天（20130901）蘋果日報報導阿基師受新北市勞工局邀請演講的奇文（報導連結或如後附全文）。阿基師或許不知道現在年輕人的勞動條件有多嚴峻？以保全為例，一個月工作放假4天，一天工作12個小時，一個月薪水18000到20000，這夠「踏實」了吧？但這樣的薪水與勞動時間，都僅是讓人可以用稀薄薪水罔度生活，沒有時間可以進修，只剩極少的錢可以積蓄，讓自己從惡劣的勞動條件中掙脫出來。他的「年輕人不應追求多少K，誠實踏實機會總會出來」的箴言，看起來真是沉重又脫離現實。
2013年，已經不是阿基師您身處那個年代，機會多，薪水也多的年代了！
阿基師與其批判年青人不夠踏實，不如從另一方面看，現在的政府，給頭家（公家、私人企業主）設計了多好的一套剝削體制，讓人無法實現夢想，只能像蒼蠅一樣忙於營生茍活。他不批判政府也罷，怎麼還忍心站在剝削者立場說話！？
如果您覺得報導中阿基師的話「嗯，很有道理」，不妨也想想，阿基師的「別計較多少K」，是對誰有好處？他又是站在誰的立場講話？為什麼他不說「年輕人有多少實力，就該給多少K」呢？為什麼他不批判惡劣勞動體制的始作甬者---當下的馬政府？
阿基師：求職別計較多少K
2013年09月01日
阿基師昨受邀演講，期勉青少年勇於任事，而非計較薪水多寡。林媛玲攝【林媛玲╱新北報導】有鑑於青少年失業率比成年人高出3倍以上，新北市勞工局昨邀知名主廚阿基師為青少年指點迷津，2小時職涯領航演講，吸引數百名青年聆聽，他語重心長提醒，現在許多年輕人找不到工作，但也有許多工作找不到人，呼籲：「年輕人不應追求多少K，誠實踏實機會總會出現！」
「不要輕言離職」
60歲阿基師（本名鄭衍基）昨在演講時表示，自認不是讀書的料，初中畢業就到餐廳當學徒，自我調侃地說：「我當時也有很多『K』，是被師傅K得滿頭包的K。」妙語如珠引來一陣掌聲，他接著期勉說：「如果老闆給員工30K，應該存10K，拿20K來過日子，把生活物欲降低，而不是計較老闆給多少錢。」
阿基師更細數，他投入職場45年、出版68本書，掌管13家5星級飯店，並成為CEO，其中在國賓飯店一待就是30年，期間曾發生老闆為考驗他，散播謠言指他收紅包離譜情事，但最終以能力證明自身清白，也當上總主廚，舉此例期許年輕人不要輕言離職，遇到挫折勇於面對。- 留言者: polanyi
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- 日期: 2013-09-01 18:46:51
如果讓我可以來到法國的前工作薪水只有22k,就不會有這個一天到晚寫法國異國風情的部落格,因為我的生命都在勞動中消磨了......
- 留言者: polanyi
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- 日期: 2013-09-01 19:05:28
訓斥處於社會邊緣與底層的人生敗者,不努力,不吃苦耐勞...我在法國,從來沒聽過有人讚美”勤勞”是個美德.相反地,他們聽到台灣人工作強度高,都是一付憐憫或嫌惡的臉孔...
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