陳放13年的中山茶舖煎茶

   上個月從台灣回來，把家裡幾包沒開封的茶都帶來法國。其中一包是十二三年前學姊送的日本煎茶，由福岡的中山茶舖出品。這是綠茶，求的是鮮度，為何我這麼久才想起它？其實是因為太珍貴了，所以就放著，沒想到這一放，十三冬已逝.......。

   前幾天，我把它拆封，把茶葉盛裝在一個小茶罐裡。今晚飯後泡飲，結果很出乎意料。這茶不但沒有陳味，而且非常甘美！茶的香氣跟三峽碧螺春非常相似，有明顯綠豆香，口感則較碧螺春為重。整體來說，是很不錯的茶。