20190827（二） 晴。酵母動靜。

   早上起床，四罐培養中的酵母都有了動靜。扁桃氣勢最強，其次是米（第三天，終於有點氣泡），再其次是T65麵粉--前三者是動，然而有一靜，就是我昨天取出酵母液，倒入麵粉的哈密瓜，如果這次再失敗，那就是第二次了.......。

   忙碌讀書時，觀察這些酵母的生命史成為生活中少數的樂趣。