20210421（三） 多雲。

    上午沒工作，下午也沒工作。

   早上八點出頭，去菜市採買。回到家後，打開裝著雞胸肉的袋子，聞到一股微微臭味。這回又買到快壞掉的雞肉了。在市場唯一一攤雞肉攤買到這種肉不是第一次，原本以為夏天比較會有這種問題，這幾天溫度如此低居然還有，真的是無言。於是，馬上動手處理，先溫鹽水川燙，之後煎一煎，留了四塊連同紅菜頭一起滷煮，剩下的就包起來放進冷凍庫。至於雞翅旁切下來的油就炸一炸，以後可以拌麵拌飯。

   因為炸油時油花噴濺，花了很多清理。處理到好，已經快十一點了。

   用餐完，小睡一會，之後上國內某單位查看QGIS。因為還在猶豫是否明天要上課，所以先看看中文版的。後來幾經猶豫，還是在四點半寄出信，通知對方會上課。雖然有點懶，覺得兩個半鐘頭得一直面對鏡頭，實在很不習慣。不過因為諸多原因，還是上一下比較好。

   沒絲毫工作進度的今天，就當放假了。