20240509（四） 9-20度。大晴。何時開始吃饅頭。

六點四十醒來，睡得還可以。

今天終於可以來進行法文化，完成在即，不知一天是否能完成，算了一下，真正要法文化的約18頁。之後，來趕那一篇原本要放棄的研討會論文集文章。

上工之前，先來炊一粒饅頭，喝杯咖啡......。

中年之前，我一直都是很討厭吃饅頭的。記得前幾年回家，因為家父喜歡買饅頭。他早出工作前，我會放兩顆入電鍋炊，一顆給他，一顆給我--（家母另外吃麥片粥）。開始吃饅頭，似乎是這樣起源的。喔，太太也會作饅頭，這也是原因之一。

但口味轉變確切是什麼時候開始的？說真的，忘了。或許那是個緩進的過程，跟年長、衰老一樣...不知不覺，無從明辨。這或許就跟珍珠奶茶、蛋餅的起源，可能連自己都搞不清楚，但是為了交代清楚，就想出個明顯的起點。歷史，就如此創造出來......。

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十一點五十，準備午餐。

今天鮭魚用蒸的，加了點醬油、味霖，味道清爽，比起來，用煎的油膩且費工。另外，沒煮飯，熱了一碗昨晚煮的馬鈴薯燉肉，好好食～～。

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晚上十點半，法文化有八九成了。雖然不是沒時間，但是推進念頭衰減，就此歇下。

明日再戰。