20250611（三） 依舊熱。

清早六點，騎車到林口下福，一個濱海聚落。

下福或許大家不熟悉，但林口火力發電廠應該大部分人都聽過吧？「福」是什麼？猜想是福德正神土地公。至少，我在從山路崎嶇的「頂福」下到平地時，就在路旁看見一尊石刻土地公伯。此處田園風光處處，很迷人，印象中，很像桃園蘆竹的貓兒崎。

回到家已經快八點半，老父還在沈睡，喚醒他，準備吃我買回的芋頭粥。這次，我還幫自己買了起司蛋餅。頭家娘問，是否要加九層塔。我楞了一下，她馬上說很搭。

那就加吧。

我原本不對蛋餅抱持期待，但是確實比我自己用義美蛋餅皮煎的好吃。