20210728（三） 夜不眠。囚徒之食。

   跨夜難眠，是因為無酒為伴嗎？

   子時十一點半上床，結果輾轉反側，睏無眠。硬撐過子時，約一點近半，決定起身讀書，看能不能招攬疲憊卡好睏。最後，三點半回籠，這一覺又到了天大亮...八點半。

   十點，外出採買一週食材。先去了一趟家樂福，買了黑麥吐司、蛋、盒裝面紙，共花4.59歐。之後行去菜市場，逛過三攤：第一攤是門口埃及水果攤，購入同價格水果（黑李、桃仔、面相不佳的桃仔）、三粒肥短型西洋梨、一整包不很新鮮但堪吃的過期品青椒（1歐）、一把爛掉的香菜，共4.5歐。第二攤同樣是平價水果攤，頭家可能是北非裔，買了生菜兩粒2.5歐，蔥一大束2.5歐，總計5歐。最後，去麵包攤買了長棍，兩根2.35歐，其中一款是新出品，雜糧口味，因此略貴，1.25歐。

    計算一下生活費。今日採購約可以吃7-10天，一天生活成本大概是50-75元--當然，未計入酒、咖啡等嗜好飲品。至於肉類，入食甚少，一天折算下來約10元台幣吧？我們給自己訂的飲食費大約是一天3歐，有時多、有時少，嚴格控管，採購跟計算都會蠻麻煩的，但粗估低於4歐。這看起來不多，但已經算是吃得不錯了--每個人對飲食的需求不同，對這樣的預算，我已感到滿足。

   回家後，第一件事是把沾粘在手上的香菜腐葉用流水滌蕩而去，接著是洗香菜本人，意外地，青菜出浴後，發現品相良好。生菜是拿來切末，放進生菜吃的。近來本人自創生菜吃法如下：生菜先澆點自製泡菜酸汁，滴落生抽若干，綴以芫荽，吃來香爽可口�。於是，中晚二餐如此進行：先以清爽沙拉開胃，伴以一爿法國長棍，抹點乳酪，最後再以一碗鮮美肉湯結尾，足矣～～。

   雖然自己覺得是美食，但突然覺得這蠻像囚犯的飲食--後來查過，其實法國囚徒吃得比我好。