20240606（四） 晴。搞獨立。

四點十八分醒來，起床工作了。重量一樣，約七字尾中段。個人覺得目前體重蠻不錯的，身體輕盈，腦袋也跟著清楚。

昨晚沒結束工作，到晚上十一點一刻入睡前為止，大概是完成九成多。

今天來補一下進度。七點多，參考了老師以及前輩的論文，修正格式大體完成。學校有格式，但是很不習慣，完全是法國人的規範（ㄟ，雖然是在法國沒錯），視覺上很不習慣，而且調校需時，晚點再說。先把內文搞定。

格式這東西很惱人，不同學科領域、國家、期刊都有自己一套。每個都要「搞獨立」，不過，這似乎是人類鬥爭、乃或求生的模式--比如蘋果、SONY要發展自己的一套。又，為什麼獨立是用「搞」這個字呢？總覺得對岸用詞，有點......直接了當，或者可以說粗魯：P

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九點半，工作累了，起身把第一次發酵好的「紅酒桂圓」麵包麵糰從烤箱取出，整型。這次也跟之前作蕃薯麵包一樣，完全是看麵糰狀態，沒有按照Youtube的教學影片中的比例跟作法，那對我來說，太麻煩了.......。十一點多，麵包烤好了，先嚐了一個...沒啥味兒。

中午草草吃了lentille罐頭，味道比想像中好，我加了香菜，其實不錯吃。之後，繼續趕工。

近六點，晚餐前，終於完工。這比我預估的多了一天時間，不過，超過一半是我加入新的東西，而另外一半才是改老師要求的。十點出頭，把第一章修改版先寄給老師，儘管還沒校對過。寄一方面也是提醒老師，要趕工...。

今天工時很長。從四點多工作到晚上十點多，全神專注，居然都不會累。

晚上十點半了，來杯白酒迷醉自己.....喝的是Colombard côtes de Gascogne blanc 2023。一瓶似乎三歐多，忘了，滋味還行。

早點睡，明天早起，繼續工作。